Preventie

Grondstofallergie is een sluipend proces dat kan ontstaan door werken met meel en enzymen. Het kan worden opgebouwd tijdens het werken met meelstof. Hoe minder u wordt blootgesteld aan meel, hoe kleiner de kans op grondstofallergie.

Klik hier voor meer informatie

Onderzoek grondstofallergie

Allergene stoffen zijn stoffen die gezondheidsklachten kunnen veroorzaken via een specifieke reactie waarbij het immuunsysteem betrokken is. Deze stoffen kunnen op den duur astma en huidaandoeningen veroorzaken.

Klik hier voor meer informatie

Introductie stofbeheersing

Statistieken grondstofallergie

Wat weet jij van meelstof?
Win een workshop bij twee
Meesters Boulanger!
Klik hier voor de prijsvraag